食農教育「食物原理」特展：深入瞭解原住民飲食文化

挑戰

臺灣藜、小米、樹豆等原民傳統食材蘊含豐富的營養價值與文化意涵，卻少有機會被大眾認識；食農教育的推廣方式也多偏向單向說教，缺乏能吸引年輕族群主動理解的互動形式與體驗場景。

目標

農業部希望大幅提升大眾、尤其是學生族群對原民食農文化的認識，用生動有趣的方式取代傳統說教，讓觀眾親近並體驗原住民的飲食生活智慧，進而支持在地原民農業的長期發展。

做法

1. 以「食物原理」為策展主題，用擬人化角色呈現臺灣藜、小米等食材各自的特點與營養價值。
2. 在展場中融入部落飲食體驗活動，讓知識傳遞從單向的閱讀說明，轉為五感參與的互動過程。
3. 以視覺設計強調永續與自然共生理念，呈現原住民族與土地之間的深厚連結，讓參觀者在了解食材的同時也能感受這份情感。

成果

完成「食物原理」特展的視覺設計與互動內容規劃，把原民食材知識轉化為擬人化角色與五感體驗，讓知識傳遞不再是單向輸入，成為農業部推廣食農教育、支持在地原民農業發展的展覽內容。