做伙來呷飯（一緒にご飯を食べよう）：台湾の米文化を照らした展覧会

課題

食生活の欧米化や、価格面で優位な輸入米との競争により、台湾産米の販売量は減少を続け、農家の生計や台湾農業の将来にとって大きなリスクとなっていました。農業部は、国産米への関心を呼び起こし、消費を後押しできる影響力のあるイベントの実現を求めていました。

目標

目標は、国産米の強みと価値をより多くの人に知ってもらい、台湾米への愛着を育むことでした。スローガン的な広報ではなく、体験型のコンテンツを通じて、来場者が実際に米のおいしさと多様性を感じられるようにすることを目指しました。

アプローチ

1. 「做伙來呷飯：国産米食スターチャレンジ」をテーマに、総統府前広場で大規模な国産米の展示とマーケットを企画しました。
2. グルメマーケット、遊び心のあるチャレンジゲーム、米料理の実演を組み合わせ、来場者がリラックスした雰囲気の中で国産米を再発見できるようにしました。
3. 「稲の成長サイクル体験ゾーン」を設け、わかりやすいイラストパネルで稲の生育過程と栄養価値を伝えました。
4. 著名なシェフを招いて米料理の実演を行い、新しい米料理を紹介することで、日常の食卓に国産米を取り入れるきっかけをつくりました。

成果

「做伙來呷飯」は総統府前広場で予定通り開催され、開幕式、稲の成長サイクル体験ゾーン、世界の食料事情を伝えるパネル、台湾米の展示壁などすべての企画を実現しました。マーケットと体験型コンテンツを通じて、国産米の価値を来場者に直接伝えることができました。