探索臺灣國產米之美

食米教育計畫
食米教育計畫
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設計理念
這個計畫的核心在於強調臺灣國產米的卓越品質和豐富營養,同時積極推廣各種多元的國產米食製作方式。透過15場親子共學食米體驗一日遊程,我們致力於讓參與者深入了解國產米食的優勢及選擇原因,並鼓勵均衡飲食觀念。此外,我們結合食農教育的三面六項理念,引領國民走入農業環境,親身見證國產米食的生產過程和安全控管。


透過米食營養觀念的傳遞和食物體驗,我們致力於推動健康飲食與消費,提高食物品質的認知。飲食生活與文化在食農教育中扮演著舉足輕重的角色,因此,我們將透過豐富的節慶文化和禮俗結合於活動規劃,打造獨特的國產米食體驗活動,讓參與者深刻感受國產米食的文化價值和多樣性。這不僅促進農業發展,提高國內產業競爭力,更落實可持續性發展目標。
Clients

農業部農糧署

*此為提案設計示意版

Tasks

親子共學食米體驗日:
提供15場生動的親子共學活動,讓參與者深入了解國產米的製作過程和營養價值。

食農教育三面六項實踐:
透過實際參與農業環境,了解國產米的生產過程和安全管理,推動食農教育的三面六項理念。

文化融合活動:
結合各地方節慶文化和禮俗,打造獨特的國產米食體驗活動,促進文化多樣性。

飲食健康與消費推廣:
分享國產米食的烹調技巧和食譜,提供品嚐國產米食的機會,引導消費者了解國產米的特點和優勢。

多元活動組合:
舉辦食米市集、米食體驗活動、米食展示等多樣性活動,推廣食米教育理念。

透過各種創新設計項目,引領參與者深入體驗國產米的美好。從親子共學食米體驗日的實地參與,到食農教育三面六項的理念實踐,再到文化融合活動的獨特體驗,我們致力於將國產米的價值和多樣性傳遞給更多人。同時,透過飲食健康與消費推廣以及多元活動組合,我們期待提高民眾對臺灣米食的認知,促進飲食文化的發展,實現可持續性發展的目標。